Lĩnh vực hoạt động
Thống kê truy cập
Đang online40
Hôm nay34
Hôm qua236
Tuần này34
Tháng này4488
Tất cả503027

Hướng dẫn nấu chè trôi nước lá dứa ngon tuyệt

Chè trôi nước là món chè truyền thống thường được các chị em trổ tài trong mỗi dịp Tết Hàn thực. Nếu như bạn đã quen thuộc với bánh trôi màu trắng nhân đỗ xanh, giờ đây bạn có thể biến tấu một chút với chè trôi nước lá dứa. Đây sẽ là một món ăn lạ mắt, giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè.

Xem thêm : Nơ áo phủ ghế

Nguyên liệu:

- Lá nếp

- 0.5kg bột nếp

- 0.5 dừa nạo sợi

- 1 củ gừng

- 1 túi sữa tươi, muối, đường

- 250g đỗ xanh

Cách làm:

Bước 1: Đỗ xanh ngâm với nước ấm cho mềm ( tốt nhất là ngâm qua đêm ) , sau đó rửa sạch, loại bỏ các hạt xấu và đem đồ cho chín nhừ.

Khan trai ban gia re

Bước 2: Lá dứa rửa sạch, cắt thành từng khúc. Xay nhuyễn lá dứa hoặc giã rồi chắt lấy nước cốt, để trong bát.

May khan ban gia dinh

Bước 3: Đổ bột nếp ra bát. Đun sôi nước lá dứa, sau đó đổ từ từ từng ít một nước lá dứa vào bột và nhào nhanh tay, đến khi bột đã dẻo, mịn và có màu xanh lá dứa thì dừng lại,

Địa chỉ may khăn trải bàn tiệc cưới

Bước 4: Hành tím bóc bỏ vỏ, thái thành từng lát mỏng và phi thơm cùng dầu ăn

Dịa chỉ làm áo ghé

Bước 5: Trộn đều hành và đỗ xanh cùng nhau, cho thê, 3 thìa đường rồi tán đường để đường ngấm đều nhân bánh

May ao ghe tiec cuoi

Bước 6: Chia phần vỏ bánh thành các phần nhỏ bằng nhau, Vo tròn vỏ bánh rồi ấn cho lớp vỏ dẹt xuống. Đặt các viên nhân vo tròn vào giữa vỏ bánh rồi vo tròn lại sao cho nhân không bị rơi ra ngoài.

Địa chỉ may áo ghế gia đình

Bước 7: Đun nồi nước sôi rồi thả viên bánh vào luộc. Đến khi bánh chín và nổi lên, vớt bánh ra ngoài, cho vào trong bát nước lạnh để bánh không bị dính vào nhau.

Bước 8: Thái gừng thành sợi rồi thả vào nồi nước, đun sôi rồi tắt bếp.

Dịa chỉ may áo phu ghé

Bước 9: Cho các viên bánh vừa luộc đun tiếp trong nồi nước gừng khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Cho sữa tươi, nước lá dứa, muối và dừa nạo sợi vào một nồi nước khác, đun sôi.

May khăn trải bàn đẹp

Khi ăn, chỉ cần cho nhân bánh vào bát rồi rưới nước gừng lên, cho thêm nước cốt dừa và rắc thêm ít vừng là được.

May khan napkin

Xem thêm : Hướng dẫn làm chè Thái

Các tin khác cùng chuyên mục

3 gam màu trang trí lễ ăn hỏi đẹp mắt
Gấp giấy hình con bướm 3D
Gấp khăn ăn nhiều tầng
Cách làm bánh mousse xoài mát lạnh
Gấp giấy origami chong chóng
Cách gấp khăn napkin hình chiếc túi kim cương
Mẫu bàn tiệc sắc màu đỏ đen sang trọng cho tiệc cưới
Trang trí tiệc cưới trong mùa đông cùng các gam màu ấm áp
Làm thiệp nổi hình trái tim 2D
Gấp giấy origami hình chóp