Lĩnh vực hoạt động
Thống kê truy cập
Đang online30
Hôm nay131
Hôm qua293
Tuần này498
Tháng này2902
Tất cả609089

Hướng dẫn làm cá kho riềng xả

Cá kho là một trong những món ăn dân dã, có nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Với món cá kho riềng, chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại được bởi vị ngọt và bùi của thịt cá hòa quyện vào cùng mùi thơm của riềng, kích thích đầu lưỡi và khiến bạn không thể từ chối. Hãy vào bếp để làm món ăn này theo công thức dưới đây nhé.

Xem thêm : Áo ghế

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu :

- Cá chép hoặc cá trắm

- Đường, riềng, sả, nước mắm

- Chè xanh

Để làm món này, bạn cần thực hiện các bước sau:

Bước 1: Riềng đem cạo vỏ và sả rửa với nước. Thái thành những lát mỏng, đập dập. Chè xanh rửa sạch ồi xếp xuống dưới đáy xoong, xếp riềng và sả lên trên.

Khăn trải bàn

Bước 2: Các cắt khúc, rửa sạch. Đổ nước ngắm sao cho ngập khoảng 1/3 miếng thịt cá và để ướp khoảng nửa tiếng để thịt cá ngấm gia vị và săn lại.

Áo phủ ghế

Sau nửa tiếng, cho nồi lên bếp đun lửa to trong 5 phút tắt bếp và để khoảng nửa tiếng đến 1 tiếng rồi mới bật đun tiếp lần 2.

Bước 3: Làm nước hàng

Áo ghế

Cho 2 thìa cafe đường vào trong chảo, đun trên bếp đến khi đường tan và có màu cánh gián thì đổ ít nước vào, đun đến khi nước sôi lên là được.

Bước 4: Đổ nước hàng vào nồi cá, dùng đũa đảo nhẹ để nước ngấm vào thịt.

Khăn ăn

Bước 5: Cho thêm ít nước nóng vào để cá ngập nước.

Váy ghế

Bước 6: Cho muối, hạt nêm để cá vừa miệng rồi để nhỏ lửa, đạy vung, đun trên bếp đến khi nồi cạn nước. Cá chín và có màu của nước hàng.

Váy ghế

Áo váy ghế

Xem thêm : Làm chè khoai hạt sen

Các tin khác cùng chuyên mục

Origami chiếc ghế
Cách làm bánh mì cuộn trứng phô mai : Thơm ngon lạ miệng
Mẹo đơn giản để căn nhà tỏa hương
Các bước gấp khăn ăn, khăn napkin hình bông hoa
Hướng dẫn gấp khăn ăn, khăn napkin hình cuốn
Hướng dẫn gấp origami hình quả cầu đơn giản
Gấp giấy origami cành hoa tulip
Trang trí tiệc cưới trong mùa đông cùng các gam màu ấm áp
Gấp bông hoa loại 1 đơn giản bằng dải ruy băng
Mẫu bàn tiệc sắc màu đỏ đen sang trọng cho tiệc cưới