Lĩnh vực hoạt động
Thống kê truy cập
Đang online21
Hôm nay173
Hôm qua247
Tuần này1227
Tháng này5142
Tất cả688914

Hướng dẫn làm cá kho riềng xả

Cá kho là một trong những món ăn dân dã, có nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Với món cá kho riềng, chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại được bởi vị ngọt và bùi của thịt cá hòa quyện vào cùng mùi thơm của riềng, kích thích đầu lưỡi và khiến bạn không thể từ chối. Hãy vào bếp để làm món ăn này theo công thức dưới đây nhé.

Xem thêm : Áo ghế

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu :

- Cá chép hoặc cá trắm

- Đường, riềng, sả, nước mắm

- Chè xanh

Để làm món này, bạn cần thực hiện các bước sau:

Bước 1: Riềng đem cạo vỏ và sả rửa với nước. Thái thành những lát mỏng, đập dập. Chè xanh rửa sạch ồi xếp xuống dưới đáy xoong, xếp riềng và sả lên trên.

Khăn trải bàn

Bước 2: Các cắt khúc, rửa sạch. Đổ nước ngắm sao cho ngập khoảng 1/3 miếng thịt cá và để ướp khoảng nửa tiếng để thịt cá ngấm gia vị và săn lại.

Áo phủ ghế

Sau nửa tiếng, cho nồi lên bếp đun lửa to trong 5 phút tắt bếp và để khoảng nửa tiếng đến 1 tiếng rồi mới bật đun tiếp lần 2.

Bước 3: Làm nước hàng

Áo ghế

Cho 2 thìa cafe đường vào trong chảo, đun trên bếp đến khi đường tan và có màu cánh gián thì đổ ít nước vào, đun đến khi nước sôi lên là được.

Bước 4: Đổ nước hàng vào nồi cá, dùng đũa đảo nhẹ để nước ngấm vào thịt.

Khăn ăn

Bước 5: Cho thêm ít nước nóng vào để cá ngập nước.

Váy ghế

Bước 6: Cho muối, hạt nêm để cá vừa miệng rồi để nhỏ lửa, đạy vung, đun trên bếp đến khi nồi cạn nước. Cá chín và có màu của nước hàng.

Váy ghế

Áo váy ghế

Xem thêm : Làm chè khoai hạt sen

Các tin khác cùng chuyên mục

Phong thủy đầu giường và những điều cấm kỵ
Hướng dẫn làm chè khoai môn viên ngon tuyệt
Hướng dẫn làm kim chi cải thảo đơn giản
Origami hình hộp đựng bút chì
Cách làm bánh mì cuộn trứng phô mai : Thơm ngon lạ miệng
Hướng dẫn làm bánh mì không cần lò nướng
Trang trí nhà bạt đám cưới đẹp trong ngày lễ thành hôn
Mẫu bàn tiệc sắc màu đỏ đen sang trọng cho tiệc cưới
Trang trí tiệc cưới với tông hồng pastel cùng họa tiết đen trắng thời trang
Các bước gấp khăn ăn, khăn napkin hình bông hoa