Lĩnh vực hoạt động
Thống kê truy cập
Đang online21
Hôm nay28
Hôm qua359
Tuần này1900
Tháng này4788
Tất cả705264

Hướng dẫn làm cá kho riềng xả

Cá kho là một trong những món ăn dân dã, có nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Với món cá kho riềng, chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại được bởi vị ngọt và bùi của thịt cá hòa quyện vào cùng mùi thơm của riềng, kích thích đầu lưỡi và khiến bạn không thể từ chối. Hãy vào bếp để làm món ăn này theo công thức dưới đây nhé.

Xem thêm : Áo ghế

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu :

- Cá chép hoặc cá trắm

- Đường, riềng, sả, nước mắm

- Chè xanh

Để làm món này, bạn cần thực hiện các bước sau:

Bước 1: Riềng đem cạo vỏ và sả rửa với nước. Thái thành những lát mỏng, đập dập. Chè xanh rửa sạch ồi xếp xuống dưới đáy xoong, xếp riềng và sả lên trên.

Khăn trải bàn

Bước 2: Các cắt khúc, rửa sạch. Đổ nước ngắm sao cho ngập khoảng 1/3 miếng thịt cá và để ướp khoảng nửa tiếng để thịt cá ngấm gia vị và săn lại.

Áo phủ ghế

Sau nửa tiếng, cho nồi lên bếp đun lửa to trong 5 phút tắt bếp và để khoảng nửa tiếng đến 1 tiếng rồi mới bật đun tiếp lần 2.

Bước 3: Làm nước hàng

Áo ghế

Cho 2 thìa cafe đường vào trong chảo, đun trên bếp đến khi đường tan và có màu cánh gián thì đổ ít nước vào, đun đến khi nước sôi lên là được.

Bước 4: Đổ nước hàng vào nồi cá, dùng đũa đảo nhẹ để nước ngấm vào thịt.

Khăn ăn

Bước 5: Cho thêm ít nước nóng vào để cá ngập nước.

Váy ghế

Bước 6: Cho muối, hạt nêm để cá vừa miệng rồi để nhỏ lửa, đạy vung, đun trên bếp đến khi nồi cạn nước. Cá chín và có màu của nước hàng.

Váy ghế

Áo váy ghế

Xem thêm : Làm chè khoai hạt sen

Các tin khác cùng chuyên mục

Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa
Ứng xử với cấp trên - Trên đe dưới búa
9 công thức xóa tan mụn dầu đen hiệu quả
Gấp giấy origami cành hoa tulip
Hướng dẫn gấp origami hình con chuột
Khăn ăn hình chiếc giày
Hướng dẫn gấp origami hình quả cầu đơn giản
Coi khách hàng là vợ
Origami Shuriken hình ngôi sao
Cách làm khăn ăn hình chiếc túi 3