Lĩnh vực hoạt động
Thống kê truy cập
Đang online43
Hôm nay67
Hôm qua230
Tuần này297
Tháng này6241
Tất cả488777

Tự làm lava cake - bánh nhân socola tan chảy

Bánh trông có vẻ lạ mắt nhưng chắc chắn sẽ làm tan chảy trái tim bạn. Cách làm không hề khó, bạn chỉ cần có máy đánh trứng cầm tay. Loại bánh này nhiều dinh dưỡng, ngon miệng và nhiều socola.

Xem thêm : Áo ghế khăn trải bàn váy ghế

áo ghế khăn trải bàn váy ghế

Chuẩn bị:

  • 4 lạng sôcôla đen
  • 1 thanh bơ (nửa chén)
  • 2 quả trứng, 2 lòng đỏ trứng
  • 1/3 cốc đường
  • 1/2 muỗng cà phê vani
  • 1/4 cốc bột mỳ

áo ghế khăn trải bàn váy ghế

Đun chảy chocolate và bơ

 

Xắt bơ và cắt thành miếng nhỏ sô cô la.

áo ghế khăn trải bàn váy ghế

Đun cách thủy để hỗn hợp sôcôla và bơ tan chảy với nhau.

áo ghế khăn trải bàn váy ghế

Khi bơ và sô cô la đã tan ra, cho thêm vani, và dùng thìa khuấy đều. Lưu ý, không để hơi nước cách thủy vào trong hỗn hợp.

áo ghế khăn trải bàn váy ghế

Nếu bạn không có một máy trộn, hãy làm theo phương pháp này: Ở bát khác, đập trứng trộn vào sô cô la. Sau đó, sử dụng phới trộn cầm tay hoặc phới đánh trứng bằng tay đánh trứng lên sao cho hỗn hợp càng bông lên càng tốt.

áo ghế khăn trải bàn váy ghế

Thêm đường và trộn lại bằng phới trộn cầm tay hoặc phới đánh trứng.

áo ghế khăn trải bàn váy ghế

Nếu bạn có máy trộn

Đây là phương pháp thứ hai để làm bánh núi lửa. Bắt đầu với những quả trứng và đường. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp bông lên, khoảng 5 phút. Phương pháp này có thể tốn một vài phút nhưng những chiếc bánh sẽ ít xốp hơn.

áo ghế khăn trải bàn váy ghế

Sau đó,  từ từ thêm hỗn hợp sô cô la với trứng và đường.
Lưu ý: không nên rót socola vào hỗn hợp quá nhanh.

áo ghế khăn trải bàn váy ghế

Bước cuối cùng

Cho thêm bột mỳ vào hỗn hợp, khuấy cho đến khi hỗn hợp tan đều.

áo ghế khăn trải bàn váy ghế

Nướng bánh

áo ghế khăn trải bàn váy ghế

Chỉnh lò nướng đến 450 độ Fahrenheit.

áo ghế khăn trải bàn váy ghế

Chuẩn bị bốn khuân đựng bánh như hình. Lớt lớp giấy nến vào trong khuân, sau đó dùng khuân trụ bơm bột vào trong khuân.

áo ghế khăn trải bàn váy ghế

Khi cho bánh vào trong lò nướng, bạn nên nhẹ nhàng úp khuân xuống và đặt bên dưới một chiếc đĩa.

áo ghế khăn trải bàn váy ghế

Bạn nướng càng nhanh, lớp socola bên trong bánh càng tan chảy nhanh.

áo ghế khăn trải bàn váy ghế

Nếu bạn nướng chỉ có 8 phút, bánh sẽ lỏng hơn bên trong. Nếu bạn nướng 10 phút , lớp socola sẽ dính hơn một chút.

Xem thêm : Cắt giấy làm bông hoa 

Các tin khác cùng chuyên mục

Hướng dẫn gấp origami hình con chuột
Gấp khăn ăn hình mũi tên đẹp
Gấp khăn ăn đẹp đơn giản
Gợi ý 10 kiểu dáng khăn trải bàn cho bàn ăn nhà hàng thêm bắt mắt
Hướng dẫn gấp khăn ăn, khăn napkin hình cuốn
Làm thế nào để hợp tác kinh doanh hiệu quả?
Cách làm búp bê đơn giản từ sợi len
Gấp khăn napkin hình chiếc quạt
Phong thủy đầu giường và những điều cấm kỵ
Gấp giấy origami hình con hạc giấy